【台中美食|西区】小豚轻食 圆滚滚层层叠好吃厚鬆饼


小豚轻食 圆滚滚层层叠好吃厚鬆饼 by 养猪团的寻饱地图

 

天阿!看到这超威的四层鬆饼我又饿了……

最近厚鬆饼热潮好像开始蔓延开来

 

上次228连假Fifi还跑去台北吃了很红的杏桃 吃了其实没特别喜爱 所以连文章都没写……

 

原本礼拜五下午是要吃最近很红的巫师咖啡 但是我要订的那天竟然没办法供应鬆饼量都预约完了

(我明明上班每天都会经过 结果到现在还没办法吃到也很妙)

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小豚在台中教育大学附近 忠勤街上的转角 附近是住宅区 环境蛮静谧的

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餐点都是手工製作 所以费时 建议赶时间的人要斟酌一下等待时间

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店内很明亮洁净 下午一个人坐这桌享用下午茶好像很惬意

 

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大部分位置在中间窗户那区

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后面还有一区 我们今天被安排到这区

 

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Menu上也有很可爱的小豚字样和猪图样

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小豚也有提供早午餐系列

 

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茶水 餐具 酱料都为自助式 请大家自行取用

 

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点餐也请自己到柜檯点餐结帐 这时候鬆饼已经有先告知我们等待时间约一个小时

 

 

$190 (+60升级套餐)

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牛肉淋上店家特製浓郁味噌酱 上面还有酥炸牛蒡丝

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份量算蛮不错的 味噌酱搭配牛肉和牛蒡丝 吃起来很日式

味噌酱味道浓郁却不会腻 牛肉软嫩多汁 搭配生菜和炸牛蒡的酥脆口感 我很喜欢【台中美食|西区】小豚轻食 圆滚滚层层叠好吃厚鬆饼

 

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使用汉堡纸 手也不会沾的到处都是

另外汉堡用的麵包是比较有嚼劲Q度 也比较不会因为沾到酱汁而软掉

 

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这一份吃起来会有饱足感的呢 旁边的薯条是我喜欢的带皮厚切马铃薯条

吃起来很酥脆

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汉堡可以+60元升级成套餐
沙拉、甜点、浓汤选二 我们选了浓汤和甜点

浓汤应该是芋头浓汤 甜点是草莓奶酪 里面真的有草莓让我们蛮讶异的

 

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附餐饮料就很普通

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$180 (+40一层鬆饼 +10麻糬)

 

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点餐时有问店员鬆饼是哪一种 店员说现在的都是三块鬆饼分开放没有叠起来

我希望是层层叠的所以就加了40元多一块鬆饼 另外加十元的麻糬好像是比较好看还是比较好叠我也忘了XD

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没有等到一个小时 不过也大概等了四十分钟左右

看这四层叠起来的厚鬆饼好威阿!!!【台中美食|西区】小豚轻食 圆滚滚层层叠好吃厚鬆饼

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它的鬆饼热的时候吃起来有像舒芙蕾

吃起来是蛋糕口感但是是鬆软蓬鬆 有点像棉花糖般的绵密

还有点入口即化的湿润感觉

单吃整个蛋香味十足 不用搭配别的东西就好好吃了拉(融化)【台中美食|西区】小豚轻食 圆滚滚层层叠好吃厚鬆饼

 

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切开让大家看看里面

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加麻糬让鬆饼多了个Q弹黏的口感 更加分!

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淋上香醇的黑糖蜜又是另一种风味

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或搭配旁边的红豆泥 清爽不腻的鲜奶油和抹茶冰淇淋各有特色

这个鬆饼真的很得我心耶

连男伴都说这个比杏桃的好吃

 

刚上桌热腾腾的口感和后来冷掉后的口感又不同 各有风情

 

其实因为上次对杏桃抱着非常大的期望 所以吃完以后那个失落感有点重

对厚鬆饼就没甚幺兴趣了

 

没想到来小豚这个鬆饼有让我惊豔到

连男伴都说这家会想再来吃呢

它已经跃升我喜爱鬆饼的前三名了【台中美食|西区】小豚轻食 圆滚滚层层叠好吃厚鬆饼

 

不过等待时间真的颇久 大家要非常有耐心就是了

 

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小豚手作轻食

地址:台中市忠勤街341号

电话:(04)2221-3321

营业时间:09:30~18:30

 

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